今年も気が付けばあっという間に三月に差し掛かりました。　
この時期になりますと世間では多くのところでメニューの切り替えなど、新しくする所が増えていってると思われます。
そういった変化が春の訪れを感じさせます。　　　　
ハイジズガーデンでも新メニューやセットメニューなどを始め、普段からお越しになっていただいているお客様ももちろん、観光客のお客様にも少しでも喜んでいただけたら幸いです。
春に向けて、気持ちも切り替えて、いいサービスをしていけるよう志していきたいと思っております。

本日の河口湖は快晴。
春はすぐそこまで、と思わせてくれるような暖かな陽気です。

しかし本当にに春は近いのか、花壇に植えた球根が頭を出し始めました。

ビオラと一緒に植えたチューリップや、毎年大きな花で花壇を魅了するアリウムなど、花たちは春に向けて着々と準備を進めているようです。

でも実際の季節はまだ冬なのでしょう。
冬を彩る貴重な球根、スノードロップが満開です。

可憐で清楚な花ですが、この時期ではどんな花にも負けない強さを持っていると思います。

endo

私も縁ありまして1年10ヶ月前に桔梗屋に入社いたしました。
これまでは、イタリアントマトクラブ笛吹店に勤務しておりました。
この2月21日より、ハイジスガーデンに勤務する事になりました。
ヘルプ等で何日か入ったことはありましたが、ここ河口湖は世界遺産にも登録されている富士山の麓で目の前には湖があり、最高のロケーションの中ご来店されるお客様には常に笑顔と心温まるサービスを全員で務めてまいります。
再び、笑顔で会える日を楽しみにスタッフ一同心よりお待ちしております。

今朝のハイジズガーデンの気温は−１度。

春が近づいてきたかと思いきや、まだまだ寒い日が続いています。

そんな河口湖では２月２１日までの毎週土・日曜日に冬花火が行われています。

立春が過ぎたとはいえ夜は氷点下を超えますが、
寒さでピンと張り詰めた夜空を彩る花火は色彩豊かで正に豪華絢爛です。

先日、冬花火を見るために神奈川県から来たというお客様とつい会話に花が咲いてしまいました。

天気が不安定なこの時期ですが、週末は絶好の花火日和になりますように。

三浦

もうすぐバレンタインデーですね。

ポモドーロレイクビューではチョコレートを使ったケーキを販売しております。

写真に載っているケーキはガトーショコラ、タルトショコラ、オペラです。
その他にもケーキがあります。

どれにしようか迷ってしまうほど全部美味しそうです。

美味しいケーキと共に素敵なバレンタインデーになるといいと思います。

綾部

ポモロードレイクビューで販売している焼き菓子はすべてお店で手作りで作っています。　
厨房で焼いているとき甘くてなんともいえないいい匂いが店内まで広がってきます。

二人のパティシエがひとつひとつ丁寧に作ったものを販売のわたしたちがシーラーをかけたり包装してできあがったものを店内に並べて販売しております。
働きはじめてまだ３ヶ月経たないわたしには慣れずに難しい作業ですがきれいにでき並んでいるのをみるととても嬉しく思います。

寒さが厳しいこの時期、コタツで温かい飲み物と一緒においしい焼き菓子でホッと一息ついてつかの間の幸せを感じでいます。

　　　　　　　　　　　　　かやぬま

今朝ハイジズガーデンに出社すると雪が積もっていました。
私の住んでいるところでは雨だったので、河口湖の寒さを実感します。
積もった雪の上を歩いていると何者かの足跡が。

猫のような気もしますが、タヌキやキツネの目撃情報があるハイジズガーデン。
正体は分かりません。
こんな痕跡が見られるのも冬ならではですね。

endo

２０１６年を迎え早１ヶ月が経とうとしています。
時の流れは早いなとしみじと感じている今日この頃です。
２週間程前に降り積もった雪が残っている、綺麗な雪景色のハイジーズガーデンを眺めながら仕事ができ幸せを感じております。

明日から雪予報が出ているので車の運転に気を付けながらも、この時期にしか見られないたくさんの綺麗な景色を楽しみたいと思います。

大森

河口湖に40㎝ほどの雪が積もりました
。

ハイジズ ガーデンの庭園は年間を通し
て、色とりどりの四季を楽しめます。

雪が降る前は、ビオラ・パンジーなど
冬のお花達が元気良く育ってました。
今でも春が来るまで、雪の下でじっと
耐えているお花達の生命力には感動を
覚えます。

昨日、今日と、スタッフ一同で雪掻きを
しました。
連日の雪掻きで、体は疲れて悲鳴をあ
げているはずなのに、みんな笑顔で頑
張っている姿は、気持ちがとても和み
ました。

積雪の影響で道路状況が悪くなってお
ります。
こちらに来る際にはくれぐれにも気を
つけてお越し下さい。

yamashita