桔梗屋河口湖FLOWERGARDEN・レストランハイジの野菜畑・長寿村権六スタッフのブログです。
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もうすぐ１年
私がこのポモドーロ一宮店
で働き始めてもうすぐ１年になります。
一年前とはお店の中、外回り大分様変わりしました
ショーケースの中のケーキも季節毎に変わっていきます。
今はハロウィン真っ盛り！
澄んだ秋空の下、１年前とは違うピザを持って何処かに出掛けようかな、と思いながら過ごす今日この頃です。
Kazuki
トマトの食べ方
我が家ではおばあちゃんの代からトマトに砂糖を付けて食べます。
小さい時は変だと思ったのですが、最近ではそれがとても美味しいです。
他にもナスや鶏肉と煮たり、炒めて卵とじにしたり工夫して食べています。
緑色のグリーンゼブラは硬くて生では食べにくいのですが、やはり火を入れるとホクホクして、更にチーズを加えると最高です！
季節が変わりトマトの種類も変わります。
やっと美味しい食べ方がわかったグリーンゼブラもまた来年のお楽しみです。
柿嶌
秋のメニュー
最近、朝晩と涼しくなりすっかり秋らしくなってきました。
ｲﾀﾘｱﾝﾄﾏﾄｸﾗﾌﾞ一宮店のおすすめメニューも、
暑かった頃の冷製パスタから秋を感じるキノコや根菜などを使ったクリームパスタに変わりつつあります。
その中でも私のおすすめは、甲斐サーモンクリームのフェットチーネです。
甲斐サーモンは山梨の特産品。清らかな天然水を利用して養殖しているので、臭みはなく生でも食べれる美味しさです。
その甲斐サーモンとほうれん草を練り込んだフェットチーネはクリームソースによく合います。
私のおすすめ、甲斐サーモンのフェットチーネで秋を感じていただけたらと思います。
WATANABE
巨大○○出現！
緑あふれる河口湖のハイジズガーデンの一角…。
なにやらオレンジ色の物体が。
これは？！と近づいてみると、ビックリ！！
巨大かぼちゃです！
そういえば、もう九月。かぼちゃの時期なんですね。
10月末にはハロウィンもありますし、ポモドーロでもかぼちゃのモンブランがスタートしてますし…。
秋の訪れを感じます。
それにしても大きい…。
くり抜いたら、私でも中に入れるのでは？！と思って、比べてみました。
身長170の私ではさすがにはみ出しそうですが！
まさにおばけ級のかぼちゃ！ですね。
ミズキ
河口湖のイタリアントマトクラブ
河口湖のイタリアントマトクラブ1stも多くのお客様が来店してくださって毎日賑わってます♪
10月のハロウィンに向けてビックサイズのカボチャも登場☆
綺麗な庭が更に華やかになってます。
そして、シェフが考案したきまぐれパスタを紹介します。
その名も｢ナスとトマトのフェットチーネ｣!
かなり美味しかったので、またお出ししたいと思います。期待して下さい。
omata
夕方のヤギ広場
右向け右。
河口湖のハイジズガーデン。
夕方頃ヤギ親子を訪ねてみました。
すると華麗な右向け右で出迎え。
なかなかの知性をお持ちのようですね。
日中はお家とは別の奥まった場所にある広いヤギ広場にいるみたいです。
木の影で草を食んだりお昼寝したり快適に過ごしているご様子。
メェーっという鳴き声をたよりに一度会いにいってみてくださいね。
望月
ブーケのように
gathering
九月に入り
朝晩は吹き抜ける風も涼しく、
ここ笛吹市のイタリアントマトクラブのテラス席は
まるで高原にいるように気持ちがいいですよ♪
本日はレストラン前の花の植え替えをしました！
上から見ると
ラフに束ねたナチュラルな花束のようにギャザリング。
黒葉のブラックパール
秋の花
玉咲きガマズミ
こんなガマズミみたことない！
まるまるとした花つきが花火を連想させて
夏から秋に変わるこの季節にぴったりです。
そのほか
赤とグリーンのマーブル模様の葉
アルテルナンテラ“マーブルクイーン”
コロンと丸い葉が可愛らしい
ヨウシュコバンノキ
など紅葉はまだ見られなくても
少し秋を感じられる赤い葉やガマズミなどを
一緒に植えました。
イタリアントマトクラブにいらっしゃるお客様が
一足早い秋を店内に入る時、そしてお帰りになるとき
ふと見つけてくださったら嬉しいなぁ
との願いを込めました！
【番外編】
イタリアントマトクラブ入口の右花壇には
数種類のハーブが植えられています。
赤い葉脈が美しいカーリーミントや
ケンタッキーミントに
ワイルドストロベリーやスイスチャード
もっともりもり育ったら
隣接している欧風菓子店ポモドーロのパティシエが
摘みたてのミントでチョコミントアイス作ってくれるかも？！
お花もスイーツもお楽しみに♪
kei
季節限定！ぶどうパフェ
イタリアントマトクラブにぶどうパフェが一年ぶりの再登場です。
山梨県産の巨峰をたっぷり使い、中のジェラートはポモドーロの手作り巨峰ジェラートを使います！どこを食べても巨峰の爽やかな甘さが溢れます。こちらは普通サイズのぶどうパフェです。
こちらはミニぶどうパフェです。ミニでも巨峰はたっぷり！トッピングのハートのクッキーもポモドーロで焼いています。女性のお客様や、お子様に「可愛い」と人気です。
山梨で暮らしていても、巨峰は高級で中々食べるチャンスが無いので是非この機会に食べにこようと思います。
こばやし
花に囲まれたテラス席
9月に入って日中も涼しくなりました。
河口湖からの涼しい風がとても気持ち良いです。
ハイジズガーデンのレストランイタリアントマトクラブ1stは緑と花に囲まれながら、しかもペットと一緒に居られながら食事が出来るのでペットとお出掛けの方も嬉しいですね♪
もっとサプライズもあって毎日変わるシェフのおすすめパスタ(税別980円～)毎日変わるから、どんなパスタを食べられるか楽しくなってきます。
ランチとディナーメニューにはサラダバーとトマトスープがセットなのでお腹一杯は間違いなし!
omata
ウエディングベル
明日から９月・・・
最近は朝晩と涼しくなり、
すぐそこまで 秋が来ているんだなぁ～
と感じます。
日中はまだまだ暑いですが、
HEIDI’S GARDEN は
ちょっぴりすがすがしく、気持ちが良いです。
テラスに座って
幸せのひと時を～
ん？
なんだか素敵な音色がきこえてきました。
その正体は・・・
HEIDI’S GARDEN に入って
すぐ目の前に見える建物
ここに
素敵な音色を奏でるベルがあります！
この８つのベルが、
「キラキラ星」「ひなげし」「野ばら」「ピアノ・ソナタ」「たのしいワルツ」などなど
２０曲を奏でます。
お食事をしながら、音色をきいて～
癒しのひと時を過ごしちゃいました。
ayaka