４月に入り、暖かく過ごしやすい日が増え、
マリエフローラルの庭のお花も色づいてきました。

春らしいメニューも登場しました。
鰆と春野菜のアクアパッツァです。

旬を迎えた鰆のふっくらとした身に、
芽キャベツや菜の花などの彩り野菜を合わせて
魚介の旨みと春野菜の香りが広がるやさしい味わいに仕上げました。

お料理からも春を感じていただけたら嬉しいです。

マリエフローラル店　三浦