お盆の時期限定のあべかわ餅。
今年は私も製造に携わり、朝早い時間から製造していました。

あべかわ餅は毎年かかさず買っていて、家族からもとても好評です。
桔梗屋らしく黒蜜、きな粉も良質ですが、お餅そのものがとても美味しいです。
お餅を柔らかく保つために、よく使われるお砂糖が入っていないので、
固くならない内に食べられる量を買うようにしています。

今年は製造に携わったからか、よりおいしく感じました。

伊波