2012年07月17日

毎日見どころが増えている

いぱ
@Heidi’s garden -kawaguchiko

今日は、
19日のグランドオープンに向けて準備・準備の日!

三連休に引き続き
ランチタイムのレストランはなんと満席!!

室内が満席でも、
涼しいテラスにローズモチーフの
素敵な椅子とテーブルで、
外の風を感じながら
ゆっくりお食事を楽しんでいただけますよ。

みなさん
「おいしかったよー!!おなかいっぱい♪」と、
ケーキのお土産片手に
笑顔で帰られ、

すでにオープンして10日ほどで
「また来ました!」とリピーターになるかたも
すでにたくさんいらっしゃるんですよ♪
とっても嬉しいです!♪

もうすでにいったよ!というあなた!!
“桃パフェ”
食べました・・・?

旬ですよ・・・
逃せませんよ・・・

私としたことが
いつもトマトと甘麹のジュースをデザート代わりに飲み、
食べそびれているので、
明日こそは!と今からわっくわくで
明日が来るのがとっても楽しみです(笑)

ふじ
@河口湖大橋

この橋を甲府方面から渡るとき
左手にこのように富士山がどーんと
welcomeしてくれます。

大柴・ルーのようになってしまいましたが、
圧巻で雄大な富士山を眺めることができます。

帰り道はこの富士山に背を向けるので、
この富士山の姿は見えないのですが
夕方、太陽の光を受けきらきらと光った
湖面が綺麗でちょっとした私の楽しみであります(笑)

オリーブ
オリーブの木は根鉢をあまり崩さずに植え、
純白のお花のみをあわせました。

ヘリオトロープの紫入れようか―とか、
相談しながら組み合わせを何通りか試しましたが、

色を加えるよりも
純白が涼しげで
オリーブのシルバーがかった美しい葉に良く合いました♪

りす
@ポモドーロ take out付近

夏はライトグリーンが
爽やかで魅力満載。

一言でグリーンといっても
様々な色の広がりがあって
色の重なりが綺麗だなぁ。
冬には味わえない夏ならではの瑞々しい葉の楽しみ方♪

ぐみ

近寄ると甘い香りが漂います。

こはんに
@湖畔のチャペル

湖畔ならではの透明感あるお花で皆様を
お出迎え。

*****

ここだけの話・・・
準備中の音響の美しさがスタッフ間で
話題になるほど。
音響テスト中の素敵な音楽が流れる中、
花を植え込みながら暑さもなんのその
こんな環境で仕事できるって幸せだねーって
話してました。(笑)

ノイズが全くなく、すーっと湖に
響き渡るようです。
皆様の耳に届くまであと少し!
お楽しみに!

2012年07月16日

花不足?

いよいよ夏休み本番、桔梗屋グループ各店は繁忙期に向けた準備のラストスパート。

ポモドーロ笛吹店では、ログハウス仕様の2店舗オープンに向けての最終仕上げに取り掛かっています。

昨日の本社は早朝からお客様の流れがとどまることなく一日中大賑わい。
アウトレット店は11時近くまで入店制限が続くほどで、昼食時の直営の御食事どころ、水琴茶堂、イタリアントマトクラブはもちろん、今春オープンの権六も昼夜満席の盛況でした。

そんな大忙しの中、ポモドーロ前の花壇の植え込みをしたのですが、
準備した花が足りずにごらんのような寂しい状態になってしまいました。
hana

これは先日オープンしたハイジズガーデンの植え込みと日程がかさなり、
園芸市場の「日々草」をすべて買い占めても間に合わなくなってしまったのです。

今週の仕入れで花を買い足して追加の植え込みをしますので、しばらくお待ちください。

詠み人知らず

2012年07月12日

きもちのいい朝の過ごし方。

あさ
 @Heidi’s garden

今日の河口湖は雨!
だけども、だ け ど

それがまた幻想的で風も気持ちよくて
テラス席は最高です(笑)

芝生

こんな感じです♪
この焼きたてあつあつピザ500円とはおもえないクオリティー。
トマトがもの凄くジューシー!!!
のもちもち生地!!
自社農園「ハイジの野菜畑」→ブログはこちら
のトマトが満喫できます!
おいしかったー!ぺろりです。

あぷ

朝8時から食べられるそうです。
この画像も朝8時ごろ。
芝生が青々していて綺麗だなぁ。

本日も、
東京からのお客様が
優雅な朝の時間を楽しまれていましたよ♪

その場で食べるように買って、
一分後にやっぱり持ち帰りでと
ものすごい迷惑な段取りでハイジの村へ向かいました!(笑)
急いでたんですよ~~

とま
@ハイジの野菜畑のとまと達

美しい~~!
ほれぼれしちゃいます。
朝とまとだけたべるのもいいな。

ケーキは、
もったいぶってみせません(笑)
なんてことはなく
美味しく食べながら
後日レポートします!

ばらの
@ハイジの村温室

今日もハイジの村はバラが綺麗です♪

ナチュラル

風に揺れる個人的に好きな花だけを集めてつくりました。
揺れるお花は可憐で、やっぱり大好き。
癒し効果抜群ですよ。

奥の鉢は橘田さんがつくりましたよ!
おしゃれ!

buge
昨日の画像。
携帯画像で鮮明ではないですが、
きのうよりいいかな?

19日の結婚式場・パーティ会場・お花いっぱいのチャペルなど
グランドオープンに向けて準備中です。
明日も再び作り続けます!
お楽しみに♪
 

2012年07月11日

ブーゲンビレアの新しい魅力。

かめら
@写真館庭先の向日葵

今日も山梨は晴れ渡る青空!!

ひまわりが涼しい風に揺れて
「暑さにばててるんじゃないぜぇ~」
とワイルドに楽しく揺れていたので
ぶれぶれなところを
がしっとつかまえて撮影(笑)

ひまわりの花言葉
「あなただけをみつめてる」
にもあるように
太陽のほうをじっとみつめてるひまわりが多い中、
こちらは背を向けて逆光。
ツンデレですかね。

透けている花びらが
ため息ものの美しさ。

かえる_edited-1

近頃は
花の生産者さん巡りをし、
マニアックな品種や
一瞬で心を奪われるような色の風露草などに出会いました!

今のうちなら
まだ、
お庭に宿根草植えこんで
根を成長させ大きな株にして
来年には見事な花が咲くはずです!
来年のHeidi’s gardenもお楽しみに!

本格的な夏が始まる前に
いっぱい行動しなくてはっ!

R0013768

ブーゲンビレアをトピアリーに絡めて作りました。
全長180cmはあるかな?

ブーゲンビレアは情熱の色・濃いピンクの花
のイメージが多いですが、
今回のブーゲンビレアは白!
品種はパフェシリーズのふわふわホワイトです。

そのほかに
カラミンサ・日々草・ユーフォルビアなど・・・
夏に強いお花ばかり。

チャペルにおいても素敵ですね。
見た目がふわふわなブーゲンビレアは
花嫁さまのウエディングドレスのように
楚々としてエレガン。

ぁ、発音よくなっちゃいました。
エレガント。

ブーゲンビレア花言葉
「あなたは魅力に満ちている」

当分
白のブーゲンビレアの魅力に
メロメロにはまりそうです(笑)

2012年07月11日

サラダバーが人気‼

梅雨の合間の日差しが強くなってきました。レストランを訪れて下さるお客様も涼しい店内でゆっくりと過ごして下さる方が多いです。
最近は入口のおすすめメニューの看板を、皆さん本当に良く熟読(笑)して下さっているのを感じます。
“おすすめパスタ” はもちろん、サラダバーについては必ず聞かれます。

fa9b5ee9.jpg
 
レストランでご用意している自社農園ハイジの野菜畑のお野菜を使ったサラダバーは本当に大好評です。
「すごく美味しい。」「トマトが甘くて美味しいわ」と感嘆のお声を何度も聞きます。
接客をしていて本当に嬉しく感じるひと時です。

0322cae5.jpg
 
7種のサラダは日によって種類が変わりますが、私はインゲンの胡麻和えが好きです!
ドレッシングは美容にも健康にも良い麹のドレッシングで…女性のお客様にも大人気なんですよ。

小澤

2012年07月07日

ハイジズガーデンの場所!

みなさん大変お待たせいたしました。
Heidi’s gardenの場所は
コチラです!

HEIDI’S GARDEN MAP 

住所

山梨県南都留郡富士河口湖町船津211

TEL 0555-73-8388(レストラン)

 大池公園左手に見て
そのまま交番へ向かって直進していただくと、
可愛いハイジの看板がみえてきますよ♪
看板右手の緩やかな坂のアプローチを
進んでいただくともう到着です。

*****

今日も女性のお客様や
ご夫婦、ファミリー、カップルのかたなど
とっても素敵な笑顔にたくさん出会えました!
嬉しいですね。

なかでも、
「トマトと甘麹のジュース」がとっても好評で
「おいしぃいいいー!」
との声がお花のお手入れしていると
遠くから何度も聞こえてきて
わたしも早く飲みたい!!!なんて思っていました(笑)

旦那様も「ここは結婚式できるの?あれはパーティー会場だね!」
など沢山お声かけしてくださいました!

お花の手入れしているので
どんどん話しかけてくださいね!

******

今日は七夕!

星が見えなくても大丈夫!
きっと雲の上で二人は会えているでしょう(笑)

なんてったって今日は
花火が打ち上げられるそうで・・・♪

富士山のお山開きを記念して、
20時から花火が打ち上げられるそうです!
しばらく毎週土曜日は打ち上げられるそうなので、
Heidi’s gardenからはどうみえるのかなーと
とっても楽しみ!

*****

河口湖も
朝から夜まで楽しいことがいーっぱいありますよ!
これからどんどん紹介しますね。

よく働き
よく遊べ!
原動力補給も大切、では!(笑)

 

2012年07月06日

本日オープン!!

rin_edited-3 Heidi’s garden open

ポモドーロのケーキみました?!
日本初?世界初?のケーキがありますよ!
ショーケースの中は宝の山ー!!!
美味しそうだよね…綺麗だよね・・・センスあるよね・・・

でもね、お花もあるんだよ!(笑)
お花もチェックしてみてください♪

******

本日県外からいらしたご夫婦。
奥様がお花が大好きだそうで、
『どこのお花屋さんなの?』
と話しかけて頂きました。

オープン日初めてのお客様!
『珍しい色よねー!』と夕霧草をご購入いただきました♪

名前も素敵。
キキョウ科の植物でベル型の小さなお花が
なんとも可憐なお花なんです。
撮り忘れちゃいましたが・・・(笑)

花言葉は「はかない恋」

Heidi’s gardenのお花ははかなく散らないように、
夏にとっても強いお花でおつくりしてますよ~
マニアックなお花もあるよ。

「夕霧草」
本日私にとって特別なお花リストに
加わりました。

***
ポモドーロは朝8時から白パン販売してるんだって!
こ・・これは
嬉しい。

2012年07月04日

おしゃれにね。

okyo@Heidi’s garden

今日は午後から河口湖のHeidi’s gardenへ
6日のオープンに向けて
急ピッチで準備中です!!

河口湖の風は夏日でも、とっても爽やか。
30センチ四方の鉢の世界の中にも
この爽やかさを存分に
感じていただけるようにブルーのお花が主役!

色彩の魔術師になりきって
素敵なお花飾りに仕上げていきますよ♪

なつリース2wreath

明るいライムグリーンのラミウムと
ピンクの小花が可愛いオレガノで、
夏のグリーンリース。

ライムグリーンは欧風菓子店ポモドーロのロゴ色!

dalia

おしゃれ女性に人気の銅葉のこちらは
“ディアボロ”

このように“ダリア・黒蝶”や“ブルーサルビア”と
組み合わせてもとっ~ても素敵なんです。
ブルーサルビアとディアボロの植栽ゾーンは
正直一日眺めていられます。

素敵すぎて(笑)

『おっしゃれだな~~~!!』
って感心しながら植栽を眺めつつ
一緒に働く人に恵まれている事に感謝しながら
明日も目指せ誰かの心に届く素敵な花飾り!

2012年06月29日

きみの名は

かみかざり

花嫁さまの髪飾りにも・・・

ぶけー_edited-1

ブーケにも使われるかわいらしい小さい白い花・・・
といえば?

ざんっ!

hachi

『カモミール』!(と、マトリカリア!笑)
Heidi’s gardenに鉢物で本日入荷しました!!

色も香りも相性のいい仲間たちと
カモミールを
仲良く寄せ植えして、

みてよし!食べて良し!香りよし!の
欲張り『ハーブギャザリング』として、
みなさまをお出迎え予定です。
お楽しみに。

あら?
自分でハードル凄くあげちゃった感
満載ですが、ガムバリマス!(笑)

本日、帰宅して庭を眺めていると
あれ先ほどもお会いしましたね。と
カモミールさん。

okk

花が咲くまでは
蕾が横たわっていて
咲くころになると
「ここに咲いてるよ~!」
ってひょろっと可愛くアピールするタイプのカモミール。

裏庭に群生している姿は
なんとも儚げ。

咲くときは圧巻、
散るときは一瞬だけど
そこがまた魅力。

とと
 
そして、そして!

今日出会ったばかりの
絵画の様な、叙情的な雰囲気を醸し出す
『ルドベキア “トト” 』

nichi
きみはだれ?

とおもわず聞きたくなる
この花は
実は『日々草』なんですよ!

夏から秋にかけて毎日咲き続けるお花。
ピンクは定番ですが
こんな色もあるとは驚きました。
シックな色合いが好きな方には
たまりませんね。

kaku

市場で見る花も
道端で見かける花も

まだまだ名前もしらない花がたーっくさんあります。
だからこそ今日出会えた花は
覚えて名前で呼ぼう。

花も人も一緒。
名前の由来を知ってしまうと、
もっと好きになってしまうかも。

*****

たとえば私の名前 
『恵』kei

人に恵まれるように。
という願いが込められていると
聞きました。

自分の名前の漢字の由来を調べると、
芯棒に絹糸がたくさん巻かれている情景を表し、
それをたくさんの人たちに分け与えることが出来る心、
相手のことを温かく丸く抱ける心を意味している。  

なんてこったい。
そんな自分になれるよう努力しなくては。
自分の名前がもっと好きになりました。


*****

好きな人の名前の由来聞いたことありますか?
友達に聞いても、
いろんな願いが込められた名前の由来を知ることができ、
もっと大切にしなくちゃ!なんて思います(笑)

花にも聞いてみましょう
「きみはだれ?なんてなまえ?」

2012年06月28日

ログハウスが出現!!

工事中の、本社近くのポモドーロとイタリアントマトクラブ入り口に、
2棟のログハウスが出現しました!!
ログハウス

白い塗装が施されたかわいい小屋、
何の施設になるか興味津々の社員が多いはず…

担当者に聞いたところ、
夏休みまでには完成する予定と言うことなので楽しみですね。

詠み人知らず