秋の楽しみが今年も我が家にやってきました。

親戚からの貰い物で、毎年楽しみに待っているシャインマスカット。

さっぱりした甘さが美味しくパクパクといくつでも食べてしまいます。

そのまま食べても美味しいですが、スイーツとして楽しむのも良いですね。

桔梗屋では新発売の「実りのオムレット」や季節限定の「シャインマスカット大福」など葡萄を使用したスイーツを販売しています。

先日、セレオ甲府内にあるRond.と東治郎に立寄り2種類購入しました。

優しい甘さの生クリームとシャインマスカット、ピオーネの爽やかな甘さが口いっぱいに広がるボリュームたっぷりな実りのオムレット。

柔らかな大福餅に包まれた餡子と水々しい葡萄の相性が抜群のシャインマスカット大福。

和洋両方のスイーツが楽しめ大満足。

10月になり涼しさが増し、食欲も増してくるこの時期

また秋のスイーツを楽しみたいと思います。

武田氏館跡歴史館　立川

武田氏館跡歴史館の中にある蕎麦・カフェ由布姫と桔梗信玄は、山梨県からの要請に
より休業していましたが、まん延防止重点措置が解除され9月13日から営業を再開し
ています。

休業中はそれぞれ別のお店で働いていた従業員と、ちょっぴり久しぶりの再会。
たくさんのお客さんに来てもらえるかな、とわくわくしながら営業の準備をしまし
た。

休業している間、店内にうっすら積もった埃。
綺麗なお店でお客さんをお迎えするため、掃除を特に頑張りました。
そしてもちろん、引き続き感染症対策はバッチリです。

営業が再開してから1週間ほどで迎えた9月の連休は、多くのお客様に来ていただきま
した。
食事を楽しまれるお客様や、桔梗信玄ソフト+を片手に午後のひとときを過ごすお客様で

あっという間に店内は満席に。
準備の時にお店の掃除を頑張った甲斐があったな。

綺麗なお店づくりをこれからも心がけていきたいなと思いました。

武田氏館跡歴史館　ふるや

10月になり、製造部で作るお菓子にも変化が出てきています。

新しく製造を始めたのは、今がまさに旬のシャインマスカットを使用したお菓子です。

今年4月から販売しているハイジの白パンフルーツマリトッツォに新作「シャインマスカット」を追加しました。

みずみずしい新鮮なシャインマスカットを使い、たっぷりの生クリームと共にふわふわの白パンでサンドしています。

旬のものを、その時期に食べるというのは、身体にも良いと言われてますね。

桔梗屋には他にも沢山の魅力的な秋のお菓子があるので、食べ損ねないように

この秋に色々なお菓子を食べつくそうかな、なんて考えています。

駒谷