2021年08月28日

個性派勢揃い

 

社員特価販売1/2の野菜コーナーでは、
自社農園ハイジの野菜畑産の野菜が並んでいます。

中でも茄子に注目すると6種類もあり、
どれも一般的なスーパーではあまり見ない品種。
野菜好きには堪らないホットスポットです。

売れ筋は白茄子で、
栽培に初挑戦した品種だそうです。
お会計をしていると、特に若年齢層に人気がある様に感じます。
つい先日もお客様から「白茄子はまだ沢山ありますか」との声もありました。

それくらい大人気の白茄子、食べない訳にはいきません。
グリルやソテー、揚げ物がオススメとのことですが

我が家は味噌炒めと麻婆茄子にして頂きました。

トロッととろける食感に大好評。
ご飯がみるみる消えていきました。

他にも純白の見た目を活かしてトマト煮込みにしたり、

カレーにグリルとして添えたりして楽しみたいと思います。
宮澤