2020年10月09日

季節のケーキ

季節が移り変わり、当店のビュッフェのメニューも新しくなりました。
今日はその中のひとつ
りんごのムースを仕込みました。
青リンゴを使ったムースなので、ほのかな酸味と甘みがあります。
赤い上がけをし、タルトの上に乗せることで
見た目も可愛く仕上げてあります。
秋になり、季節に合った可愛い見た目のケーキも増えているので、
食欲の秋とも言いますが食べるだけではなく、
これからの季節、見るのもまた一つの楽しみになるのではないでしょうか。
ポモドーロレイクビュー 植松