2020年01月07日
目標
先日お客様との会話をきっかけに今年の目標が出来ました。
お正月に毎年来て下さるお客様が今年も来店してくださり、
今年はランチビュッフェ+スイーツビュッフェを楽しんでくださいました。
お客様が帰り際に寄ってくださり、お話ししていると、「毎年お正月にここに来るのが楽しみなの。料理もケーキも美味しくて、SNSでいろんな人に勧めているのよ。」と。
新年早々、とても嬉しい気持ちになりました。
今までもお客様との会話で元気をもらう機会が多々ありましたが、忙しかったり、時間に追われていたりすると、
お客様から喜びや元気をもらうのではなく、こちらから楽しい気持ちや、心地よいサービスを提供すべきだという当たり前の事を忘れがちになってしまいます。
今年はその当たり前をしっかり意識し、お客様の笑顔をたくさん見れる1年にしたいと思います。
駒谷
2020年01月05日
運試し
2020年01月01日
HAPPY NEW YEAR
皆様、新年明けましておめでとうございます。
2020年がスタートしましたね。
東京オリンピックが待ち遠しいです。
元旦の富士山は、とても立派に
聳え立っています。
こちらはハナカフェキキョウのテラス席から見た
富士山です。
振り返ってみると昨年は、10月からハイジズフラワーガーデンに所属になり、
初めてレストランの仕事に携わることが出来ました。
ハイジズフラワーガーデンには、日本のお客様だけではなく、
様々な国のお客様がお越しくださるので、会話を通し、
私自身のコミュニケーション能力が上がった一年間だったので、
成長を実感しています。
今年は、鼠年なので鼠のようにすばやく、尚且つ的確に業務に
勤めていきます。
2020年も良い年にしましょうね。
kamijo