2017年06月14日

ソレイユ

関東も梅雨入りしたみたいですが、今年の梅雨は雨が少ないみたいで嬉しく思います。
やはり、晴れた日には気分が上がりますよね。

ポモドーロレイクビューでは、本日から季節限定ケーキが販売されます。
フランス語で太陽という意味の「ソレイユ」というケーキです。

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オレンジとレモンを使用したさっぱりとしたムースのなかには、濃厚なマンゴークリームが入っています。
飾りにはエディブルフラワーを使用して、可愛らしく仕上げました。

このケーキの他にも、エディブルフラワーを使用したケーキや焼き菓子を試作中です。
見た目も華やかで可愛いお菓子になりそうです。
完成しましたら、またブログで紹介したいと思います。

コマヤ