連日30℃超えの河口湖でしたが、今日は暑さも控えめでとても過ごしやすくなっています。

さて先週末、ハイジズガーデンでは結婚式が行われ、その結婚式後、
私にとって嬉しかったことが一つありました。
それは…新郎新婦様から『お花いっぱいの中で式が挙げられて良かった』との
お声を頂いたことです！
植栽をしている私には普段、新郎新婦様のお声が耳に入ってくることはありません。
なので直接ではないですが、ブライダル担当の方から新郎新婦様が
そうおっしゃっていたと聞き、とても嬉しく、今後の励みにもなりました。
しばらく続くこの暑さも頂いた言葉で乗り切れそうです！

今日はそんなお褒めの言葉を頂いた花壇から数枚。


上から順に、エキナセアとスカビオサ。
暑さにも負けず、元気にきれいに咲いています。
どちらも昨年植付をし、一回り大きくなった株で花壇を賑やかにしてくれています。

最後に先日作製したハンギングバスケットです。
今年はベゴニアのドラゴンウイングとセンパフローレンスを使い、
夏らしい陽気な感じに仕上がりました。
テラスでのお食事の際、夏らしさを感じてもらえれば幸せです。

今日も山梨県は猛暑です。

私の働くイタリアントマトクラブでは
観光で県外から来るお客様も多く

今日もお客様から
「山梨県の暑さは、他とは比べものにならない暑さだ ね」
と話しかけられました。

暑いと言いつつも
桔梗屋でたくさんのお買い物をし
お食事したあとは、桃狩りへ行くのだとか。

桃といえば、イタリアントマトクラブで
桃と紅茶のパフェ が季節で出ていますが

夏の期間、ディナータイムでは
星空ダイニングをしていて
その中のメニューにも桃を使用した
ピーチメルバ というものがあります。

夏は果物を生で召し上がることが多いと思いますが
こちらは手作りの桃のコンポートを
使用しています。

私は甘い物が大好きなので
さっそくいただきました。

甘さ控えめな桃のコンポートに

甘い甘いバニラアイス

絶妙なバランスです。

キレイに透き通った桃色シロップが
見た目もオシャレで
夏の暑さを忘れさせてくれるデザートです。

津島

イタリアントマトクラブでは期間限定で桃と紅茶のパフェを
食べることができます。
そのパフェに入っている紅茶のゼリーを作りました。

茶葉をお湯に入れるといい香りがして、ゼリーもきれいな茶色で涼しげです。
固まったゼリーはさいの目に切ってレストランに渡しています。
桃と紅茶のパフェは8月いっぱいの予定なので、早めに食べに行こうと思います。

柿嶌

ディナーメニューが新しくなりました。

パスタはシェフのおすすめパスタでオイルソース、トマトソース
クリームソースの３種類からお選びいただけます。

ピザはマルゲリータとマルゲリータ　ジェノバ風の２種類です。

また、富士桜ポークのコンフィー、本日のお魚のフリット
デザートに山梨県産の桃を使用したピーチメルバ
その他にも前菜やお飲物も沢山ご用意してます。

梅雨が明けてこれから夏本番ですが、河口湖の夜はとても過ごしやすいです。
テラス席で夏の夜風を感じながら新しくなったディナーメニューを楽しんで
いただけたらと思います。

shiratsuchi

梅雨が明け、河口湖も気持ちいくらいに晴れています。 ハイジズガーデンにいるヤギも、元気よくメェーメェーと鳴いております。

まだ、ハイジズガーデンに来たての頃は怖がって逃げてしまい、写真を撮るのも一苦労でしたが、今では真っ先に近づいてきてくれます！ そんなヤギの成長を感じられて
とても嬉しいです。今日も可愛いヤギに癒されて、お仕事頑張ろうと思います。
堀内

梅雨明けも間近にせまり、待ちに待った夏がやってきます。

河口湖も徐々に観光客も増えて来た様に思います。
それに伴ってハイジズガーデンの庭もお客様で賑わってきました。

ハイジズガーデンのイタリアントマトクラブ1stでは、
夏の間リニューアルしたディナーメニューを８/３１までのディナータイム中、
中庭に期間限定でオープンしました星空の下のテラス席で夜空を眺めながら
夏ならではの解放的な夕食は、いかがでしょうか。

私も普段なかなか夜は、屋外で食事をしたことがないので、家族を誘ってハイジズガーデンの星空の下のテラス席を満喫したいと思います。

mina

ここ何日かは、雨も小康状態の河口湖。
気温的には暑いのですが、梅雨明けはもう暫く先のようです。
気温と湿度ばかりが、上昇中！
しかし、そんな中、梅雨大好き紫陽花が満開！

嬉しいことに、白花の【アナベル】は、昨年よりも更に
花径が大きく咲きました。

雨が降らないと、河口湖もさすがに暑さが応えますが、
こんな花を見ていると、ひと時でも涼しさを感じます。
花期も長いので、暫くは、見た目の涼しさに浸りたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　nana

最近の河口湖は快晴の日が多く、暑さを感じる日が増えました。
梅雨明けはまだのようですが、確実に夏本番が近づいています。

イタリアントマトクラブ１ｓｔのテラス席からの景色も日々変化しています。
テラス席の屋根を覆うように咲いていたバラの季節は終わってしまいましたが、
寄せ植えや、吊り下げられたバスケットには色とりどりの花が咲いています。
食事をしているすぐ近くで、鮮やかな花を楽しむことができそうです。

湖畔のチャペルも花と緑に包まれています。

イタリアントマトクラブ１ｓｔのあるハイジズガーデンでは
７月１９日土曜日にブライダルフェアが行われます。
チャペルでは模擬挙式も行われます。
食事をしながらいつもとは違うひと時を楽しんで頂ければと思います。

tsuchihashi

イタリアントマトクラブ笛吹店です。

7月に入り、夏を感じるデザートが始まりました。

「桃と紅茶のパフェ」です。
こちらのパフェには桃を丸ごと一個分使用していて、とても贅沢です。

下には角切りの桃、そして上には皮付きの桃が螺旋状に並んでいて見た目や食感も楽しめます。

そして私のお気に入りは、このパフェの時だけ食べられる、紅茶のジェラートです。

こちらはミルクティーのように濃厚だけど、紅茶の香りとさっぱりした味わいで、桃との相性バツグンです。

この夏は桃と紅茶のパフェを食べて暑さを乗り切りたいと思います。

saki

七月も半ばになり、夏らしくなって来ました。
太陽の光が強くなるにつれ、植物も力強く成長しています。
こちらはポモドーロの窓から見えた風景です。

気温が日に日に上がって夏バテになりそうですが、成長し続ける植物に負けないよう元気に過ごしていきたいと思います。

渡辺