雪の跡
先月の大雪で笛吹市のポモドーロの庭も腰ほどの雪が
積もっていました。
3月に入りやっと雪がなくなって、隠れていた道沿いの木が
出てきたなと思ったら大きく曲がっていました。
これはもう枯れてしまうかもと心配したのですが、
強くなってきた日差しを浴びて葉の緑が濃くなってきました。
まだ気温が低く春らしくはないですが、この木を見て春を感じました。
柿嶌
ギフトバッグセット
ワインで乾杯
3月に入り、春の兆しを感じていたのに、またもや雪が降り驚きですね。
そんな、待ち遠しい春を願って
今宵は、イタリアントマトクラブ笛吹店からワインとディナーメニューを楽しんで下さい。
当店では、明野町産のワインを置いてあります。 お食事と合う品を選びました。
スモークサーモン 手まりポテト × 白ワイン。
スモークサーモン手まりポテトは、見た目可愛いく、一口サイズで食べやすくなっています。レモンを絞ってからお召し上がり下さい。白ワインと相性良いです。
ベビーロブスターブルゴーニュバター焼き メルバートースト添え × 白ワイン
バターでソテーした料理はシャルドネと合います。
白ワイン:
セレナ エステート シャルドネ(辛口)
グレイスシャルドネ(辛口)
お次は、マルゲリータはいかがでしょうか。
こちらは赤ワインが合いますよ。
トマトソースを使用したピザはチーズ・トマト・バジルに相性抜群です。
とろ~り牛ほほ肉のトマト煮のグラタン × 赤ワイン
トロトロなほほ肉で濃厚な味にチーズがとろけていて、とても合います。
赤ワイン:
セレナ エステート メルロ(辛口)
グレイスメルロ(辛口)
どの料理も素材の旨味を存分に引き出してくれます。
是非、ご堪能下さいませ。
広瀬
春はすぐそこまで!
今週末
3月9日の日曜日にはハイジズガーデンでブライダルフェアがあります。
今回のブライダルフェアでは模擬挙式、ブライダル相談会、ウェディングケーキ試食、ブーケレッスンなどが体験できます。
ハイジズガーデンのブライダルフェアは毎月行われております。その月によって模擬挙式の会場や体験できる内容が変わりますのでご予約、ご相談等お気軽にお問い合わせ下さい。
矢島
ティラミス
雪の中のクリスマスローズ
大雪。。。
美味しいの?
トマトの料理にトマトのお酒。
2月ももう終わりにさしかかってきましたが、まだまだ乾燥などでお肌が気になる冬の時期です。
イタリアントマトクラブでは トマトを扱った料理が多く 乾燥した肌に嬉しいビタミンC・リコピンを取ることができます。
そして、ディナータイムでは お酒と一緒に楽しめる お洒落なメニューを取り揃えています。
今日はブラッディサム・トマトのリゾット・生ハムと サラダをいただきます。
ブラッディサムは お酒をトマトジュース、レモン果汁で割ったシンプル で飲みやすいトマトのカクテルです。
トマトにはアルコール分解を早める効果もあるので、 安心してほろ酔い気分を楽しめます。
そのトマトに含まれるリコピンには
脂肪燃焼効果・美白・老化予防
さらには記憶機能の衰え防止効果もあり驚きです。
そんなリコピンがぎゅっとつまった
トマトリゾットも
チーズがまろやかさを出して美味し い。
生ハムは、もちろん自分へのご褒美です。
夜のイタリアントマトクラブは照明も
落ち着いてい て、雰囲気も心地いいです。
ディナーメニューは お財布にも優しくリーズナブルなので そこもとても嬉しい。
他にもロブスターのポアレやロッシーニ風のステーキ など様々なメニューがあるので、次は何を食べよう か…
考えるだけで楽しみです。
津島