2012年08月02日

ハイジの仲間たち

今日もいるかなぁ?
ハイジズガーデンにいるかわいいあのこ。


このハイジズガーデンの
大きな看板の奥をよく見てみると………


看板の横に


いましたいましたー。
こんなところに白いやぎが!

ハイジに出てくるユキちゃんそっくり。


「メェ~~~~」と、元気に鳴いています!

驚かせないようにそーっと近づいて…


ユキちゃん

日陰でのほほんとくつろいでいる姿
動物って癒されますね。
 
堀内

2012年07月28日

だるまさんがころんだ

いつも爽やかな ハイジズガーデン。
今日もお庭では可愛い光景が…。

「だーるまさんがーこーろんだ!」

子ども達がお庭で懐かしい遊びをしていました。
私も小さい頃よくやったなー。

しかし、この情景、どこかで見たことがあるような…。
ハッ!!!
これは、まさか!現代版桔梗信玄餅CM…!
昔ながらのCM映像と、目の前の子ども達がだ ぶって見え、ひそかにテンションが上がってし まいました。

そんな、子ども達も走り回れる広いお庭が、お客様の憩いの場になっているのかなーと、嬉しく思う毎日なのです。
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ミズキ

2012年07月23日

湖畔のお店オープンしております

今日は河口湖湖畔にNEW OPENしたお店、ポモ ドーロレイクビューよりお伝えします!

7月20日にグランドオープンしたHEIDI’S GARDEN…
HEIDI'S GARDEN.jpg
お庭を通って奥に進むと入口があります。

店内は自社農園ハイジのトマト畑で育ったトマ トと、そのトマトを使ったスイーツがたくさ ん!
ケーキとトマトと!.jpg
トマトがたくさん.jpg
来店されたお客様から、綺麗!こんなに色々なトマトがあるのね!など、ご好評いただいてます。

さらに!
これらのスイーツをテラス席でお召し上がりい ただくこともできるんです。
テラス席.jpg
緑やお花に囲まれたテラス席は、夏でも湖畔の 涼しい風がふいて居心地抜群。
私もお休みの日に来たときはついついくつろい で、長居しちゃいました。

また、テラス席はワンちゃんが一緒でもOKなので、お散歩がてらお茶に寄る方も。
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momo cafeの看板を目印に、今日もワンちゃん 連れのお客様がいらしてました。
魅力あふれる湖畔のお店、ポモドーロレイク ビューをどうぞよろしくお願いします!

ミズキ

2012年07月22日

新登場です!

梅雨もあけ、暑い夏も本番です。

暑さで疲れた体にぴったりのメニューがイタリアントマトクラブに新登場しました。

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麹ドリンク入りトマトジュースです!
甘酒とトマトジュースをあわせた、優しい甘さのドリンクです。

麹は、我が家でも定番の調味料として使っていますが、飲み物としても使えるとは新発見でした。色々と活用して暑い夏を乗りきりたいですね!

小林

2012年07月19日

みんな一生懸命。

外観
@Heidi’s garden-kawaguchiko 

本日はHeidi’s gardenのグランドオープン!
そして初のブライダルフェアーと内覧会でした。

お天気もお祝いしていてくれてるかのように快晴!!
午前中の日差しでも
作業用の長靴が高温になってしまうほど。

そこで水あげついでに、長靴にシャワーを数秒あてると
五秒後あら不思議。
水に足を浸けたように足全体がヒンヤリ。

地味に新しい発見を
ライラックとジューンベリーの木を
一緒に植えつけていた環境部の清水さんに
興奮気味で話すと、

『keiちゃんね~長靴はね~水虫になるからやめたほうがいいよ~』
と笑いながら教えてくれた清水さんの足元も長靴(笑)

誰か長靴に替わるいい靴教えてください。
今の私には長靴は必須アイテムなんだよなぁ。

そんな蒸し暑い話題から一変、
パーティールームを覗くと
思わず『たはっ!』
と意味不明の言葉が出てしまうほど素敵なお花飾りがあるではないですか!

party_edited-1
@暖炉のあるparty room

お花屋さん巡りだけをしたくて
フランス語もできないのに
現地の語学学校に通い、
表情とジェスチャーを駆使して
とても楽しくフランス人家庭に一カ月ホームステイした私。

ありとあらゆるブライダル会場や花飾りをみてきましたが、
会場の雰囲気にあわせた花の演出が
これは世界一ではないか?!
とおもうほどナチュラルでおしゃれー!

もうほんっとに素敵だったんです!!
写真では伝えきれていませんね。
Dolce vita!の水川さんと輿石さんが暑い中
沢山のお花を搬入している姿は陽炎のように
遠くから見えてはいましたが、
こんなに素敵なんて衝撃です。

upg

この素敵な仕事って
『花の力』ではなく結局『人の力』かなと
実感しました。

*****
今回のブライダルフェアーは
新しい演出が盛り沢山!!
花火があんなところからでたり?
ティンカーベルの光の様なこんなきらきら輝く花火あるの?
と思うものだったり、

夕方には風も気持ち良く
最高のロケーションでした。

レストランの食事もケーキも花も
より多くの方にめいっぱい楽しんで頂けるよう、
次回のブライダルフェアー
こちらのブログで随時お知らせしますね。

*****

一緒に働いていて凄いなーと思えるひとたちと
働けるって幸せです。

Heidi’s gardenにもそのような人たちが働いています。
私だけではなく、
みんなでブログ更新していきますので
これからもお楽しみに♪
 

2012年07月17日

毎日見どころが増えている

いぱ
@Heidi’s garden -kawaguchiko

今日は、
19日のグランドオープンに向けて準備・準備の日!

三連休に引き続き
ランチタイムのレストランはなんと満席!!

室内が満席でも、
涼しいテラスにローズモチーフの
素敵な椅子とテーブルで、
外の風を感じながら
ゆっくりお食事を楽しんでいただけますよ。

みなさん
「おいしかったよー!!おなかいっぱい♪」と、
ケーキのお土産片手に
笑顔で帰られ、

すでにオープンして10日ほどで
「また来ました!」とリピーターになるかたも
すでにたくさんいらっしゃるんですよ♪
とっても嬉しいです!♪

もうすでにいったよ!というあなた!!
“桃パフェ”
食べました・・・?

旬ですよ・・・
逃せませんよ・・・

私としたことが
いつもトマトと甘麹のジュースをデザート代わりに飲み、
食べそびれているので、
明日こそは!と今からわっくわくで
明日が来るのがとっても楽しみです(笑)

ふじ
@河口湖大橋

この橋を甲府方面から渡るとき
左手にこのように富士山がどーんと
welcomeしてくれます。

大柴・ルーのようになってしまいましたが、
圧巻で雄大な富士山を眺めることができます。

帰り道はこの富士山に背を向けるので、
この富士山の姿は見えないのですが
夕方、太陽の光を受けきらきらと光った
湖面が綺麗でちょっとした私の楽しみであります(笑)

オリーブ
オリーブの木は根鉢をあまり崩さずに植え、
純白のお花のみをあわせました。

ヘリオトロープの紫入れようか―とか、
相談しながら組み合わせを何通りか試しましたが、

色を加えるよりも
純白が涼しげで
オリーブのシルバーがかった美しい葉に良く合いました♪

りす
@ポモドーロ take out付近

夏はライトグリーンが
爽やかで魅力満載。

一言でグリーンといっても
様々な色の広がりがあって
色の重なりが綺麗だなぁ。
冬には味わえない夏ならではの瑞々しい葉の楽しみ方♪

ぐみ

近寄ると甘い香りが漂います。

こはんに
@湖畔のチャペル

湖畔ならではの透明感あるお花で皆様を
お出迎え。

*****

ここだけの話・・・
準備中の音響の美しさがスタッフ間で
話題になるほど。
音響テスト中の素敵な音楽が流れる中、
花を植え込みながら暑さもなんのその
こんな環境で仕事できるって幸せだねーって
話してました。(笑)

ノイズが全くなく、すーっと湖に
響き渡るようです。
皆様の耳に届くまであと少し!
お楽しみに!

2012年07月16日

花不足?

いよいよ夏休み本番、桔梗屋グループ各店は繁忙期に向けた準備のラストスパート。

ポモドーロ笛吹店では、ログハウス仕様の2店舗オープンに向けての最終仕上げに取り掛かっています。

昨日の本社は早朝からお客様の流れがとどまることなく一日中大賑わい。
アウトレット店は11時近くまで入店制限が続くほどで、昼食時の直営の御食事どころ、水琴茶堂、イタリアントマトクラブはもちろん、今春オープンの権六も昼夜満席の盛況でした。

そんな大忙しの中、ポモドーロ前の花壇の植え込みをしたのですが、
準備した花が足りずにごらんのような寂しい状態になってしまいました。
hana

これは先日オープンしたハイジズガーデンの植え込みと日程がかさなり、
園芸市場の「日々草」をすべて買い占めても間に合わなくなってしまったのです。

今週の仕入れで花を買い足して追加の植え込みをしますので、しばらくお待ちください。

詠み人知らず

2012年07月12日

きもちのいい朝の過ごし方。

あさ
 @Heidi’s garden

今日の河口湖は雨!
だけども、だ け ど

それがまた幻想的で風も気持ちよくて
テラス席は最高です(笑)

芝生

こんな感じです♪
この焼きたてあつあつピザ500円とはおもえないクオリティー。
トマトがもの凄くジューシー!!!
のもちもち生地!!
自社農園「ハイジの野菜畑」→ブログはこちら
のトマトが満喫できます!
おいしかったー!ぺろりです。

あぷ

朝8時から食べられるそうです。
この画像も朝8時ごろ。
芝生が青々していて綺麗だなぁ。

本日も、
東京からのお客様が
優雅な朝の時間を楽しまれていましたよ♪

その場で食べるように買って、
一分後にやっぱり持ち帰りでと
ものすごい迷惑な段取りでハイジの村へ向かいました!(笑)
急いでたんですよ~~

とま
@ハイジの野菜畑のとまと達

美しい~~!
ほれぼれしちゃいます。
朝とまとだけたべるのもいいな。

ケーキは、
もったいぶってみせません(笑)
なんてことはなく
美味しく食べながら
後日レポートします!

ばらの
@ハイジの村温室

今日もハイジの村はバラが綺麗です♪

ナチュラル

風に揺れる個人的に好きな花だけを集めてつくりました。
揺れるお花は可憐で、やっぱり大好き。
癒し効果抜群ですよ。

奥の鉢は橘田さんがつくりましたよ!
おしゃれ!

buge
昨日の画像。
携帯画像で鮮明ではないですが、
きのうよりいいかな?

19日の結婚式場・パーティ会場・お花いっぱいのチャペルなど
グランドオープンに向けて準備中です。
明日も再び作り続けます!
お楽しみに♪
 

2012年07月11日

ブーゲンビレアの新しい魅力。

かめら
@写真館庭先の向日葵

今日も山梨は晴れ渡る青空!!

ひまわりが涼しい風に揺れて
「暑さにばててるんじゃないぜぇ~」
とワイルドに楽しく揺れていたので
ぶれぶれなところを
がしっとつかまえて撮影(笑)

ひまわりの花言葉
「あなただけをみつめてる」
にもあるように
太陽のほうをじっとみつめてるひまわりが多い中、
こちらは背を向けて逆光。
ツンデレですかね。

透けている花びらが
ため息ものの美しさ。

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近頃は
花の生産者さん巡りをし、
マニアックな品種や
一瞬で心を奪われるような色の風露草などに出会いました!

今のうちなら
まだ、
お庭に宿根草植えこんで
根を成長させ大きな株にして
来年には見事な花が咲くはずです!
来年のHeidi’s gardenもお楽しみに!

本格的な夏が始まる前に
いっぱい行動しなくてはっ!

R0013768

ブーゲンビレアをトピアリーに絡めて作りました。
全長180cmはあるかな?

ブーゲンビレアは情熱の色・濃いピンクの花
のイメージが多いですが、
今回のブーゲンビレアは白!
品種はパフェシリーズのふわふわホワイトです。

そのほかに
カラミンサ・日々草・ユーフォルビアなど・・・
夏に強いお花ばかり。

チャペルにおいても素敵ですね。
見た目がふわふわなブーゲンビレアは
花嫁さまのウエディングドレスのように
楚々としてエレガン。

ぁ、発音よくなっちゃいました。
エレガント。

ブーゲンビレア花言葉
「あなたは魅力に満ちている」

当分
白のブーゲンビレアの魅力に
メロメロにはまりそうです(笑)

2012年07月11日

サラダバーが人気‼

梅雨の合間の日差しが強くなってきました。レストランを訪れて下さるお客様も涼しい店内でゆっくりと過ごして下さる方が多いです。
最近は入口のおすすめメニューの看板を、皆さん本当に良く熟読(笑)して下さっているのを感じます。
“おすすめパスタ” はもちろん、サラダバーについては必ず聞かれます。

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レストランでご用意している自社農園ハイジの野菜畑のお野菜を使ったサラダバーは本当に大好評です。
「すごく美味しい。」「トマトが甘くて美味しいわ」と感嘆のお声を何度も聞きます。
接客をしていて本当に嬉しく感じるひと時です。

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7種のサラダは日によって種類が変わりますが、私はインゲンの胡麻和えが好きです!
ドレッシングは美容にも健康にも良い麹のドレッシングで…女性のお客様にも大人気なんですよ。

小澤